Wir feiern mit den Vereinten Nationen ihren 75. Geburtstag! In unserer Serie „Chinas Klassik – frisch gelesen“ stellen wir heute ein Zitat über die chinesische Esskultur vor und beleuchten deren Parallelen zum kulturellen Austausch.

Für ein gelungenes und harmonisches Ergebnis muss man alle Zutaten gekonnt zusammenstellen und gut aufeinander abstimmen. Wie das gelingt, erzählen wir in diesem Video!