In China wird heute das traditionelle Laternenfest, das auf den 15. Tag des ersten Monats nach dem chinesischen Mondkalender fällt, gefeiert. Mit dem Laternenfest enden zugleich die Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahrsfest. 

Zum Laternenfest ist es in China Tradition, süße Reismehlklößchen („Yuanxiao“ oder auch „Tangyuan“ genannt) zu essen. Das sind kleine Kugeln aus Klebreisteig mit einer süßen Füllung, die für Chinesen das Zusammensein mit der Familie symbolisieren. Handgemachte Reismehlklößchen aus bekannten alten Läden wie der Beijinger Traditionsfirma „Daoxiangcun“ erfreuen sich bei Feinschmeckern großer Beliebtheit. Um rechtzeitig an frische und leckere Yuanxiao zu kommen, sind viele Chinesen dazu bereit, lange Schlange zu stehen. Vor diesem Hintergrund hat sich auch Beijing Rundschau-Reporter Yannick Gody aus Belgien an der langen Schlange vor dem Verkaufsladen der Firma Daoxiangcun angestellt, um selbst einige der köstlichen Tangyuan erstehen zu können.     

Den Angestellten des Ladens zufolge stehen viele Leute schon vor der Öffnungszeit um 8 Uhr morgens vor dem Stand Schlange, um Yuanxiao zu kaufen. Für manche Senioren ist dies wie ein Ritual, das zum Laternenfest einfach dazugehört. Neben den traditionellen Füllungen aus schwarzem Sesam oder Nüssen hat die Firma auch zwei neue Geschmackssorten im Angebot: Weißdorn und Schokolade. [Fotos: Shi Gang/Beijing Rundschau] 

Endlich ist Yannick dran. „Zwei Päckchen Yuanxiao, bitte!“ 

Für Yannick ist es das erste Mal in seinem Leben, dass er so lange anstehen muss, um eine recht einfache Süßigkeit zu kaufen. Für ihn ist das aber ein besonderes Erlebnis, immerhin lautet ein chinesisches Sprichwort: „Essen ist des Volkes Himmelreich.“  

Nach dem Kauf liest Yannick erst mal die Anleitung – Yuanxiao richtig kochen will eben gelernt sein. Ein Angestellter bringt unterdessen eine neue Ladung Reismehlklößchen zum Verkaufsstand. 

Schließlich folgt das Kochen und Probieren. Yannick lebt schon seit vier Jahren in China, und Tangyuan aus der Tiefkühltruhe hat er sich auch schon gekauft. Handgemachte Reismehlklößchen isst er aber zum ersten Mal. „Lecker! Der Teig ist relativ dick, die Füllung aber süß und köstlich“, sagte Yannick nach der Yuanxiao-Verkostung.