Der Kreis Jinhu liegt in der ostchinesischen Provinz Jiangsu. In dem Kreis gibt es mehrere große Seen, wie etwa den Baima-, den Baoying- und den Gaoyou-See. Die hiesigen Bedingungen sind günstig für die Entwicklung von Aquakulturen. Flusskrebse sind eine beliebte Delikatesse, die sich für die Züchtung in Jinhu anbietet. Mit einem Produktionsvolumen von rund 10.000 Tonnen Flusskrebsen wurde im Jahr 2019 in Jinhu ein Produktionswert von 400 Millionen Yuan (ca. 52 Mio. Euro) erreicht. Inzwischen sind über 80.000 Einwohner des Landkreises in dieser Industrie tätig. 

Diese Luftaufnahme vom 12. Mai 2020 zeigt einen Aquakultur-Industriepark im Kreis Jinhu in der ostchinesischen Provinz Jiangsu, in dem Flusskrebse gezüchtet werden. (Foto: Xinhua)