Den von der ukrainischen Halbinsel Krim stammenden Krimsekt gibt es bereits seit dem 18. Jahrhundert. Lange Jahre wurde er exklusiv für den russischen Zarenhof in St. Petersburg produziert - bis er 1900 auf der Weltausstellung in Paris gezeigt wurde. Hier wurde der auch als  „russischer Champagner" bezeichnete Sekt mit einer Medaille prämiert. Seit diesem Zeitpunkt hat er einen festen Platz in jeder gut sortierten Bar.