| Zeit: 17. Mai, 21. bis 23. Mai
Ort: Maritim Hotel (17. Mai, Chinesischer Brunch am Mittag des 24. Mai), Chinesischer Garten in den „Gärten der Welt"(21. bis 23. Mai)
Spezialitäten aus Beijing
Köche aus Beijings berühmtem Traditionsrestaurant Bianyifang kreieren zusammen mit dem Maritim Hotel Speisen für ein Selbstbedienungsbuffet. Die Gäste können bei der Zubereitung traditioneller Gerichte aus Beijing zuschauen und die Spezialitäten der chinesischen Hauptstadt anschließend gleich selbst probieren.
In Weintreber sautierte Fischfilets
Hauptspeisen: Eingekochtes aus vier vegetarischen Zutaten (Bambussprossen, Paprika, Tofu und Pilze), Hühnchen Kong Pao, gebratene Garnelen, in Weintreber sautierte Fischfilets, Hamburger Tofu, Salat aus Hühnerstreifen
Snacks aus Beijing:Aiwowo (diese Klebreiskuchen mit süßer Füllung wurden schon am Kaiserhof serviert), Wandouhuang (Küchlein aus Erbsen), Teigtaschen mit Klebreisfüllung, gedämpfte Jiaozi, Lüdagun (Klebreisröllchen mit süßem Bohnenbrei), Nudeln mit Bohnenmehlschwitze und Hackfleisch auf Alt-Beijinger Art, Neujahrskuchen aus Klebreismehl und Nüssen
|