Taipei: Ein kulinarischer Rundgang

14.30 Uhr Spezialitäten Stände

Weiter in Richtung Westen- gehen sie nach Rechts, wenn sie Wisteria verlassen, finden Sie die zwei bekanntesten Speizialitäten Stände, an denen es Essen an der Straße gibt. An beiden gibt es lange Wartereihen, also bringen Sie einen Freund, ein Buch oder sehr viel Geduld mit. Wenn Sie diese Art von Essen nicht hier probieren wollen, gibt es später während des Spaziergangs noch die Chance, saubere, helle Restaurants zu besuchen.

Testen Sie zuerst den Rübenkuchen am Stand an der Ecke von Heping East Road und Wenzhou Street (Sonntags geschlossen). Ein Kuchen kostet 55 Cents. Taipei-Experten schwören auf dieses Gericht und nehmen die nervenaufreibende Wartezeit gerne in Kauf.

Als nächstes bestellen Sie die gebratenen Klöße auf dem Shida Nachtmarkt. Nachtmarkt genannt, aber Essen gibt es bereits ab dem frühen Nachmittag und bis in die frühen Morgenstunden. Bahnen Sie sich ihren Weg hinüber zur Longquan Street und halten sie Ausschau nach Xu Ji Sheng Jian Bao mit der Hausnummer 24, wo es berühmte Knödel-Variationen gibt. Sie können einen für nur 15 Cent probieren, aber die Meisten kaufen direkt 5 für 65 Cent.

Verlassen sie den Shida Markt und gehen sie die Longquan Street Richtung Norden ab, dann erreichen sie nach einem lockeren 20-Minuten Weg die Yongkang Street. Dort finden sie das typisch taiwanesische Spezialitäten, in einem schöneren Umfeld als auf den Straßenmärkten.

Hao Ji Mei Shi Zhuan Mai Dian auf der westlichen Seite der Straße (Nummer 1, Lane 10), serviert südtaiwanesische Spezialitäten. Die Favoriten der Einheimischen sind ebenfalls Tu Tuo Yu Gen, eine deftige Suppe mit Fischstücken und knusprigen Austern mit Pfeffer (im lokelen taiwanesischen Dialekt Minnan wird dieses Gericht Oasu genannt, in Mandarin Ke Zi Su). Eine kleine Schale der Suppe kostet 1,80 Euro, eine große Portion 2,30 Euro.

Weiter nördlich auf der gleichen Seite der Yongkang Street treffen Sie auf das Restaurant Yongkang Kou (Nummer1, Lane 6). Nach Lust und Laune können Sie hier zwei von Taiwans bekanntesten Gerichten kennenlernen, stinkender Tofu, Chou doufou, (95 Cent für eine kleine Portion), der seinem Namen wirklich gerecht wird und Austern in einer Brühe aus Fadennudeln. Diese Speise heißt Oamusua im Taiwanesischen und kostet 85 Cent als kleine Portion und 1,20 Euro in groß.

Jetzt geht es auf die andere Straßenseite der Yongkang Street, links Richtung Norden drehen und sie sehen Tu Hsiao Yueh (Nummer 9-1, Yongkang Street).

Zu probieren gibt es dort beispeilsweise südtaiwanesische Nudeln mit Schwein, Danzi Mian, entweder trocken, oder als Suppe. Eine kleine Portion kostet 1,10 Euro. Spülen Sie das Essen herunter mit taiwanesischem Bier. Eine Flasche ist für 1,95 Euro zu haben.