15-05-2009
Unterwegs in China
Taipei: Ein kulinarischer Rundgang
von Jonathan Adams

 

17.00 Uhr Din Tai Fung

Keine kulinarische Tour durch Taipei ware komplett ohne ein Stop im Restaurant Din Tai Fung, um dort dieXiao Long Bao shanghainesischer Art zu testen, serviert mit Ingwer und Sojasauce.

Reiseführer loben das Restaurant in den höchsten Tönen, manche anderer spricht von überhöhten Preisen. Entscheiden Sie selbst. Eine Portion kostet 3,90 Euro und besteht aus 10 Brötchen mit Füllungen.

Um dorthin zu gelangen laufen Sie nach dem stinkenden Tofu weiter nördlich die Yonkang-Street entlang, die in die Xinyi-Road führt. Einige Meter weiter weisen die Horden von Touristen den Weg zurm Original des Ladens (Nummer 194 Xinyi Road, Abschnitt 2; mittlerweile gibt es mehrere Filialen). Seien Sie gewarnt:, es droht langes Warten wegen des Ansturms. Das macht aber nichts, denn sie müssen ja noch die anderen Snacks verdauen.

 

18.00 Uhr Kinmen Kaliang Likör

Wenn Sie es zeitlich schaffen, machen Sie sich auf zum Kinmen Kaoliang Likör Laden, in unmittelbarer Nähe zur südwestlichen Ecke des Platzes mit der Memorial Hall (Nummer 3, Roosevelt Road, Abschnitt 1; geöffnet an Wochentagen und Samstags bis 19.00 Uhr).

Probieren Sie taiwanesischen Hirse-Likör, eine feurige Mischung aus Kinmen, eine kleine Insel in der Meerenge von Taiwan. Auch als Geschenk macht sich eine Flasche gut. Es gibt zahlreiche Variationen von Geschmäckern und Größen, gewählt werden kann zwischen 28, 30, 38 und 58 Prozent Alkoholgehalt .

Vor dem Kauf darf probiert werden. Der Großteil der Kunden entscheidet sich für 750 ml des 58-Prozent Schnaps zum Preis von 11,50 Euro.

Angenommen, dass Sie noch immer in ein Taxi passen- nehmen Sie sich eins zurück zu ihrem Hotel.

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